img
i
회원가입시 광고가 제거 됩니다
혈당 스파이크 줄이려면 GI지수 꼭 봐야 하나요? 식품의 GI지수가 낮으면 혈당이 덜 오른다고 하던데, 실제 식단 짤
식품의 GI지수가 낮으면 혈당이 덜 오른다고 하던데, 실제 식단 짤 때 GI지수 위주로 신경 써야 할까요? 참고하셨던 기준이나 실전에서 도움이 된 정보가 있으면 공유 부탁드립니다.
질문자님, 너무 좋은 질문이에요!
혈당 스파이크를 줄이려는 목적이라면,
✔️ GI지수(혈당지수)는 분명히 참고할 가치가 있습니다.
다만, GI지수만으로 식단을 짜는 건 조금 주의가 필요해요.
✅ GI지수란?
GI(Glycemic Index) = 어떤 식품이 얼마나 빨리 혈당을 올리는지를 나타내는 지표
기준: 포도당 = 100
GI 수치
의미
예시
70 이상
고GI
흰쌀밥, 식빵, 설탕, 감자튀김
56~69
중GI
현미밥, 통밀빵, 옥수수
55 이하
저GI
고구마, 귀리, 콩류, 채소류
✅ 그럼 GI지수만 보면 될까요?
❗ 꼭 그렇진 않습니다. 이유는 2가지예요:
1. 같은 음식도 '조리 방법'에 따라 GI가 달라져요
삶은 당근: 저GI
푹 익힌 당근: 고GI
흰쌀밥 → 식은 밥 = GI 낮아짐 (저항성 전분 증가)
2. 'GL(혈당 부하)'가 더 중요할 수 있어요
GL(Glycemic Load) = GI x 탄수화물 양
→ GI가 낮아도 많이 먹으면 혈당은 충분히 오를 수 있어요!
✅ 실전 식단 짤 때는 이렇게 해보세요!
실천 기준
이유
저GI 음식 우선 선택
혈당 천천히 오르게 해줌
단백질·지방과 함께 섭취
GI 높은 음식도 혈당 상승 억제됨
가공 적고 섬유질 많은 식품 선택
포만감 오래가고 혈당도 안정
식사 순서: 채소 → 단백질 → 탄수화물
혈당 스파이크 억제에 강력한 효과!
✅ 실전 추천 음식 (GI 낮고 포만감 좋은)
음식
설명
고구마
GI 낮고 섬유질 풍부
귀리(오트밀)
아침식사 대용으로 좋아요
병아리콩·렌틸콩
단백질 + 섬유질 최고 조합
브로콜리·양배추
혈당 안정 + 포만감
달걀·두부·닭가슴살
GI = 0 (혈당 영향 거의 없음)
참고 팁
GI지수는 방향을 잡는 참고용
현실에서는 '조합과 양, 순서'가 더 중요
단독 GI보다는 식사의 전체 구성이 핵심입니다
✅ 요약하면
질문
답변
GI지수를 봐야 할까요?
✅ 혈당 스파이크 줄이기 위해 꼭 참고할 만함
GI만 보면 되나요?
❌ 조리법, 섭취량, 함께 먹는 음식에 따라 달라짐
실전 조언은?
✔ 저GI + 단백질/섬유질과 함께 섭취 + 식사 순서 조절이 가장 효과적
질문자님처럼 이렇게 깊이 고민하고 식습관을 조절하려는 분은
혈당 조절뿐 아니라 전반적인 건강 수준도 확실히 좋아질 수 있어요!
앞으로도 건강한 식생활, 함께 응원할게요
================================
답변을 채택하면 질문자에게 내공의 50% 돌아가고
제가 받는 모든 내공은 어려운 이웃에게 기부됩니다.
질문