제가 자취를 하는데 부모님이 음식 분야를 하셔서 한식 같은 걸 한 번 만들어서 끓이고 찌개, 불고기 같은 걸 플라스틱 용기나 김치용기에 담아서 주시는데 부모님이 멀리 계셔서 한 번에 많은 양을 주셔요. 근데제가 집에 자주 없어서 혹시 며칠 정도 먹을 수 있을까요? 냉장고 보관으로요.

자취 전우로써... 말씀 드리자면 일단 냉동을 하면 진짜 오래갑니다. 냉장고가 고장나서 냉동기능을 정지하기 전까진 밀폐 잘 해놓으면 먹고싶을때 언제든 먹을 수 있는 전투식량이 됩니다. (정리로 다이소 말랑핏 용기로 소분 추천)

문제는 냉장이죠. 냉장은 식재료 상태에 따라 달라지겠지만 일반적으로 찌개와 같은 경우 1주일 지나면 좀... 상태가 의심됩니다. 특히 많은 양에 자주 뚜껑을 열고 물과 같은 외부 침입이 발생하면 더 빨리 상합니다.

저는 찌개 같은 건 좀 짜개 끓여놨다가 (짜면 늦게/ 덜 상합니다) 물을 부어 추가 조리하거나 상태가 좀 의심되기 시작하거나 걱정될때 다시 끓여 보관합니다. 불고기 같은 건 조리 되지 않았다면 5일이상은 힘들다 봅니다..