홍성 남당항 대하축제에서 제공하는 다양한 체험 프로그램에 대해 알고 싶습니다. 맨손 대하잡기 체험 외에도 어떤 프로그램들이 있는지, 그리고 이러한 활동들이 가족 단위 방문객에게 왜 적합한지 궁금합니다.